АГРО-2026 в Челябинске: итоги выставки

32-я областная агропромышленная выставка-ярмарка «АГРО-2026» завершила свою работу 13 августа. Площадкой для мероприятия вновь стала челябинская ледовая арена «Трактор». Трехдневная программа привлекла внимание свыше 20 000 посетителей, а среди экспонентов были представители более 200 компаний и фермерских хозяйств.

География участников охватила не только Челябинскую область, но и Башкирию, Свердловскую, Курганскую и Ростовскую области, Пермский край и Удмуртию. Организацию взяло на себя региональное Министерство сельского хозяйства, а оператором выступила компания «Деловые события».

Гастрономический колорит выставке придали десять муниципалитетов Южного Урала. В частности, Кунашакский и Аргаяшский районы воссоздали атмосферу восточного гостеприимства в юртах с чак-чаком и баурсаками. Гостям также предлагали попробовать свежую форель от «Аргаяшской форели» и продукцию осетровой фермы «Фишка».

Брединский округ представил собственные сыры и фольклорную программу. Верхнеуральцы угощали кумысом, обучали казачьей фланкировке. На стенде Красноармейского района можно было отведать мясные деликатесы и приобрести валенки ручной работы. Увельский округ привез пельмени и цветы, а Сосновский — перепелиные яйца и копченую форель.

Флагманы региональной пищевой промышленности, такие как «Ситно», «МАКФА», «Ариант» и «Чебаркульская птица», организовали дегустационные площадки. На открытой экспозиции демонстрировались мини-трактор, картофелесажалка, теплогенератор и сепараторы.

Выставка животных по традиции привлекла особое внимание посетителей. Абсолютными звездами признаны бык Мячик герефордской породы со снаряженной массой 745 кг и симментальский бык Беркут весом 930 кг. Среди прочих обитателей — молочные коровы голштинской породы, козел Умка породы камори и пара коз Герда и Пряня. Конную экспозицию представили кобылы Принцесса и Тиффани, а также жеребец Батяня Комбат.

Министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин, открывая мероприятие, отметил значимость труда аграриев: «В достижения, которые представлены на выставке, вложен нелёгкий труд людей, укрепляющих продовольственную безопасность России на полях и на фермах, на птицефабриках и других предприятиях по производству продуктов питания».

Важной особенностью «АГРО-2026» стало получение ею международного статуса. В рамках проекта впервые были организованы B2B-переговоры, в которых приняли участие делегации из Афганистана, Беларуси, Казахстана и Киргизии. Иностранные гости проявили интерес к муке, яйцам, макаронным изделиям и кондитерским товарам, а белорусский ретейлер «Евроторг» обсудил расширение ассортимента южноуральской продукции.

Как заявил директор агентства международного сотрудничества Челябинской области Валерий Денисенко: «Мы хотим дать сельхозпроизводителям возможность пообщаться с иностранными покупателями, чтобы они поняли, что их продукция востребована и на зарубежных рынках, и начали свою экспортную деятельность».

О результатах переговоров рассказал и председатель кооператива «Красный луч» Александр Чумак: «Мы представили иностранным коллегам наш инновационный продукт – сушеный картофель. Небольшая пачка этого продукта заменяет практически полкилограмма картофеля. Партнеры заинтересовались. Надеюсь на дальнейшее сотрудничество».

В свою очередь, глава афганского агропредприятия Балхи Абдул Халил поделился впечатлениями: «Мы благодарны, что нас пригласили на эту выставку. Здесь очень интересно, я увидел множество местных производств. Мы хотели бы покупать в Челябинске муку и растительное масло».

Обширную деловую программу дополнила диалог-сессия по развитию фудшеринга. Ирина Текслер, председатель попечительского совета фонда «Банк еды „Русь“», сообщила: «Нас знает вся Россия – Екатеринбург, Оренбург, Уфа, Москва берут с нас пример. Как минимум 800 тыс. литров питьевой воды мы теперь имеем в запасе... У нас 50 точек выдачи по всей Челябинской области, есть договоренности с РПЦ и муфтиятом. „Русь“ никогда не отказывает людям, которым нужна помощь».

В рамках выставки отметили и женщин, работающих в агропромышленном комплексе. Премию «Женщины в АПК» присудили Гульлире Шаяхметовой (Троицкий округ), Екатерине Лычагиной (Варненский округ), Динаре Муратовой (Чебаркульский округ) и Ольге Осинцевой (Каслинский округ). Теперь им предстоит защищать честь региона на всероссийском этапе.

Главным событием заключительного дня стало подведение итогов конкурса качества пищевой продукции. Комиссия во главе с академиком Российской академии естествознания Абдували Тошевым проверила более 200 образцов. Экспертиза проходила в 12 категориях, к оценке были допущены изделия свыше 70 компаний. Для определения победителей проводилась органолептическая оценка по пятибалльной системе, учитывались внешний вид и маркировка.

По итогам состязания были вручены 130 золотых, 50 серебряных и 7 бронзовых медалей. В числе лидеров — «Первый хлебокомбинат», получивший награды за «Ремесленный» и «Заварной» хлеб, а также «Комбинат Хлебопродуктов „ЗЛАК“» с пятью золотыми медалями за муку. Высокой оценки удостоилась мясная продукция «Агрофирмы Ариант» и «Чебаркульской птицы». Победители получили право использовать логотип «АГРО» на упаковке своей продукции.

Отдельно жюри отметило инновации — сушеный картофель и пудру из ягод и овощей. Среди лауреатов также оказались производители сыров из Брединского, Верхнеуральского и Кунашакского районов и мед различных пасек области.